|
Witlof Met Gratin Van Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gram witlof;
4 eieren;
50 gram Bressot met pepers of boursin;
2 theelepels eikruiden;
1/2theelepel oregano;
twee eetlepels geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de witlof 20 minuten en een pan ruim water.
Laat de witlof goed uitlekken.
Schik de witlof in een ovenschaaltje en zet de oven aan op 175 graden met de grill op de hoogste stand.
Snijd het lof een beetje openen en doe daar de Bressot in.
Klop de eieren los met de kruiden.
Bedek het geheel met het eimengsel en de kaas.
Plaats het schaaltje onder de grill gedurende 10 minuten.
|
|
|